Лещина обыкновенная (Corylus avellana). Известна под названием лесной орех, реже — фундук (C. avellana var. pontica). Орехи поедают белки, дятлы и кедровки. Широко распространена по всей Европе, кроме крайнего севера и юга, на Кавказе и в Малой Азии.

Форма кроны и высота: высокий многоствольный кустарник с раскидистой веерообразной кроной высотой до 5 м, реже деревцо (до 7 м).

Кора: гладкая, коричневато-серая.

Молодые: побеги буровато-серые, опушённые.

Листья: крупные, округлые, с неравномерно зубчатым краем, заострённые на вершине и сердцевидные в основании, сверху тёмно-зелёные, снизу зелёные, опушённые по жилкам.

Цветки: однополые, растения однодомные. Женские цветки малозаметные, похожи на почки. Мужские цветки мелкие, жёлтые, собраны в хорошо заметные повисающие соцветия-серёжки до 5 см длиной. Цветёт до распускания листьев (II–IV) и в средней полосе зацветает первым из аборигенных древесных видов.

Плоды: съедобные округлые или продолговатые орехи, обычно собраны по 2–5 штук, обёрнуты трубчатым покровом (плюской). Созревают в VІІІ–IХ. Посадка:  предпочтительна осенняя посадка. Растёт довольно быстро, сначала в высоту, затем в толщину.

Размножение: свежесобранными семенами осенью или стратифицированными весной, сорта — зелёным черенкованием, укореняемость 40–60%.

Уход: заключается в поливе в засуху и периодической обрезке — удалении старых стволиков раз в 7–9 лет и полном омолаживании раз в 25–30 лет. Стрижку не применяют. С целью получения урожая орехов для лучшего опыления высаживают рядом 3–4 сорта и вносят удобрения.

Местоположение: один из наиболее теневыносливых кустарников. Однако в тени сорта с цветной листвой теряют насыщенность окраски, а плодовые резко снижают урожай. В то же время открытые, припекаемые солнцем участки неблагоприятны.

Требования к почве: любые свежие плодородные почвы, влажные, но не заболоченные. На сухих бедных песчаных и переувлажнённых торфяных почвах не растёт.

Зимостойкость: высокая. Встречается за Полярным кругом (Норвегия). Зона USDA 4.

Применение в ландшафтном дизайне: в древесно-кустарниковых композициях, нестриженых живых изгородях, в одиночных посадках.