Нам знакомо скромное и неприхотливое деревце на дачном участке, весной покрытое облаком ароматных цветов. Приятно выйти осенью в свой сад и сорвать с этого дерева полного витаминов плоды. Да, речь идёт о ранетке. Красоту и пользу яблони ранетки трудно переоценить. Лакомиться яблочками с северной кислинкой можно каждый год, если посадить на своём участке её саженец. Простые рекомендации помогут определиться с сортом, подходящим к вашему климатическому поясу, правильно посадить плодовую красавицу, получить высокие урожаи и сохранить их на всю зиму. Сортовая яблоня с мелкими плодами, которые получили от скрещивания «Сибирской ягодной» яблони и различными сортами, которые распространены в европейской части, или сливолистной яблоней (её гибридами «китайками»), называют Ранетками. Сибирская яблоня передала новым сортам свои лучшие характеристики: морозоустойчивость, скорость вызревания плодов за короткое лето, обильное плодоношение. Отличительная особенность ранеток первого поколения из исходных диких видов от сортовых яблонь – плоды наливаются не более 15 граммов. Небольшие яблочки, достигающие полной зрелости в сентябре, имеют характерную кислинку в терпком вкусе. Их собирают и пускают в переработку, изготавливая ароматные и вкусные зимние заготовки: варенья, джемы, компоты. Биологически активные вещества в ранетках почти в десять раз превышают объёмы веществ обычных крупных яблок: сахара (фруктозы и глюкозы) – 12%, пектины – 1,5%. Внимание! Употребление в пищу этих яблочек рекомендуют для выведения тяжёлых металлов, снижения воспалений в организме, путём уничтожения вредоносных микробов. Преимущества яблонь-ранеток, подходящих для всех климатических зон, включая северные: высокая морозоустойчивость; неприхотливость в содержании; длительные сроки хранения; многообразие вариантов переработки урожая; созревание дружное и обильное. Ранетки хороши в переработке. Полезность северных плодов способна перекрыть некоторые минусы: кислый вкус мелких или средних яблок; дерево с большой кроной требует много места на участке; дерево имеет слабый иммунитет к болезням и вредителям. В настоящее время выведено много сортов с различными сроками созревания. При наличии места для каждого раскидистого дерева можно высадить несколько сортов: летних, осенних и зимних сроков созревания плодов. Один из вариантов сорта — Ранетка Пурпуровая. В европейских районах предпочитают высаживать яблони с крупными и сладкими плодами. Северная кислинка ранеток нравится не всем. Само дерево чувствует себя превосходно, растёт и плодоносит практически во всех климатических зонах без исключения, кроме крайнего севера. Сорт яблони Ранетка называют яблоней «для ленивых садоводов». Никаких специальных условий и ухода дерево не требует. Его адаптивны способности позволяют расти на любых почвах и даже затенённых участках. Высота дерева и ширина кроны Особенность ранеток в больших размерах. Одному дереву необходим участок в 5х5 метров. В высоту с возрастом оно достигает 5 метров. Яблоня Ранетка. Сбор урожая с ранеток проводят в конце августа или начале сентября, зависит от конкретного сорта. Объёмы урожая с одного взрослого дерева от 50 до 100 килограммов. Прошедшие зимой заморозки на плодоношение не оказывают никакого влияния. С одной Ранетки можно собрать до 100 кг плодов. Дегустационная оценка Характерная особенность всех сортов ранетки – это терпкий вкус яблочек с ярко выраженным кислым акцентом. СОВЕТ! Прихваченные первым морозцем яблочки становятся слаще. Зимостойкость Благодаря сибирским «корням» ранетки спокойно переживают зимы с любыми морозами. Длительность и степень холодов на плодоношение не влияет. Дички – предки ранеток выдерживают сибирские морозы до -47 градусов. От грызунов на зиму ствол обматывают ветошью и лапником. Устойчивость к болезням Дереву с низким иммунитетом к болезням и вредителям помогают профилактические мероприятия. Первая обработка раствором мочевины проводится до начала сокодвижения, чтобы уничтожить всех вредителей, которые зимовали в коре. Летом опрыскивают ранетку бордоской жидкостью. Трещины обрабатывают на коре раствором медного купороса или садовым варом. Летом обработайте Ранетку бордоской жидкостью. В момент плодоношения обрабатывать дерево не стоит, помогут избежать атаки вредителей различные ловчие пояса на стволе. Сорта с периодичным плодоношением начинают давать урожай через год после посадки саженца. Плодоношение долговечного дерева ранетки длится десятки лет. Самые мелкие яблочки оставляют на дереве для склёвывания птицами зимой.